UNA ADECUADA ALIMENTACIÓN AUMENTA LA PRODUCTIVIDAD

Una conducta alimentaria inadecuada puede generar mala nutrición, sobrepeso, estrés y problemas de salud que se traducen en bajo rendimiento y ausentismo. Según la Organización Internacional del Trabajo, la mala alimentación causa pérdidas de hasta 20% en la productividad laboral.

Un empleado necesita una nutrición que le permita tener una buena condición física y mental. Según la Dirección del Trabajo, el empleado debe separarse de su puesto por un lapso mínimo de media hora para recuperar energías.

Según Thierry Guihard, director general de Sodexo Soluciones de Motivación, “si los hábitos alimenticios mejoran y se respeta el horario de almuerzo, el rendimiento aumentaría. Hasta el Estado se vería beneficiado porque ahorrarían en salud y podrían recibir mayores ingresos fiscales producto del buen rendimiento de las empresas”.

Fuente: El Mercurio 

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